第77章 炸春卷（第2/4页）

这几个月生活在一起，他发现谢家母子都不挑食，他做什么，他们都吃得香，只是各有更加偏爱的食物。

谢岩喜欢脆一点、有嚼劲的食物，比如米锅巴。

赵佩兰则爱香软一点的食物，比如各类糕点。

馅料剁好，陆杨再调面糊做皮子。

面糊要放一会儿，这个空闲，他刚好去做饭。

今天中午多洗些地菜出来，焯水过后，分两半，一半调馅做春卷吃，一半加到肉馅里，再和面粉一起揉成肉丸子。他打个清汤丸子汤喝。

下饭菜就是豆腐了。谢岩莫名对陈家有怨念，可他实在喜欢吃豆腐菜，家里豆腐少不了。

谢岩两头跑，学业有压力，还要抽空干别的，人也瘦了一圈。下饭菜要下饭，陆杨把豆腐烧着吃，做了一道酱烧豆腐。

一汤一菜，再取鸡蛋。

鸡蛋炒山菌也好吃，这个菜鲜，他炒了一盆。

看时辰差不多，他把米饭蒸上。再空出手，在炉子上烧热小锅，开始做春卷皮。

面糊下锅，就用勺底团团滚一圈，烫定型，边缘起卷了，陆杨徒手就沿着卷起的饼皮，整个掀起拿到盘子里放好。

他们中午要多做一些春卷。乌平之给他们帮了大忙，现在跟谢岩在一起读书，平常都是他照顾谢岩，家里做个春卷，也给他带一碗尝尝。

烫皮子不能急，火大容易糊，太快出锅又没烫定型，须得稳当点。

等饭蒸熟，他这儿还有三五勺的面糊。

陆杨先把米饭盛出来，单独给谢岩留出一块米锅巴，余下的拿米汤煮锅巴粥吃。

这头忙过，他继续把余下面糊用完。四十多张春卷皮做好，他再去调馅儿。

肉跟地菜混到一起，还没加调料，他端着碗到灶台边，顺着大大小小的罐子取料，弄完拿筷子搅匀。

现在不包春卷，等饭后再包。

放好馅料，陆杨擦擦手，一回头，看见谢岩靠门边望着他。

他笑了：“正好，过来吃饭，我给你留了米锅巴！”

二月的日子很有盼头，陆杨说不清是什么原因。可能是身边人对他的关爱，又可能是谢岩常常回家哄他，也或者是食补汤羹吃多了，又或是丸药发挥了作用，还可能是开始卖书，家里银钱得以周转，他不再紧绷着心弦，整个人看起来精神了些。

距离月初的蔫蔫憔悴样没几天，他脸色还是苍白没血色，但脸上有笑意，眉眼间又恢复了劲劲的张扬样，让谢岩放心不少。

谢岩饭量见长，他说过要锻炼的，现在每天早起，都会蹲马步背书。

中午回家，都是跑步走来回。据说饭前饭后还会在私塾里走几圈，让腿脚活动开。

饭量长了，人反而瘦了。

陆杨给他编的红绳只松半指，戴一阵子，能挤进一根手指，脸也瘦了，脸部轮廓都硬挺了些。有点像成亲时的样子了，看起来很英武有威严。

不开口说话就好了，开口软软的。

“杨哥儿，你今天怎么没突然回头捉我？”

他常悄悄在灶屋门口偷瞄陆杨，陆杨爱以捉他为乐。

陆杨不想捉他了：“让你好好欣赏一下我的美貌。”

谢岩听得笑起来，跟他一起把饭菜端上桌，到前面去叫娘来吃饭。

赵佩兰让他俩先吃，要在前面看店，再做些花样馒头。

今天铺子里人少，谢岩等会儿还要回私塾，劝说两句作罢。

陆杨看他喜滋滋的，问他：“是不是书卖得很好？”

谢岩连声说是，“乌平之说早上就卖了七十多本，照着这个情况，我们定下的八百本肯定能卖完。”

很好。

陆杨给他盛一碗肉丸汤喝。

清汤丸子打汤，瘦肉炖出鲜甜的汤水，看着寡淡，入嘴却香。

谢岩口渴，小口喝了小半碗解馋，再拿筷子吃肉丸。肉丸嫩滑弹牙，地菜鲜嫩，入口没有苦味。

谢岩咬一口，眼睛微微睁大，过会儿又咬一口，又看了眼放在菜篓里的地菜，问陆杨：“这是野菜吗？”

他以前吃的野菜都很苦。

陆杨还惊讶呢：“你认得野菜？”

谢岩说：“我在别人家菜园里没见过的菜，都是野菜。”

他在村里住过那么多年，早看熟了。他还种过菜，种得不好，稀稀拉拉的。

陆杨觉着有理，跟他说：“柳哥儿挖的，让大强捎带的。大强还带了话，这两天他们要再来一次县城，过来送酱料。”

酱料送完，他们几个就要上山一趟，把野猪猎了。

谢岩点点头，一口米锅巴一口肉丸子，吃完锅巴，他也吃了三个肉丸。

再盛饭，吃豆腐和山菌炒蛋。

他跟陆杨说：“我明后天不回来，等月中休沐再回家。这两天要忙着写文章，送到县学的文章。”