第247章 全球顶级的咖啡师和咖啡馆（第3/5页）

楚彦桓：“不不不，我只是做个比喻，我还没有强迫症到这个地步。”

其他人听了都笑。

很快，咖啡就萃取出来了。

浓密的油脂浮在咖啡液上方，都快一半油脂一半咖啡液了。

周晏闻着浓厚的香气，看着萃取出来的咖啡液这个样子，说道：“这咖啡一看就好喝。”

卿孟祝：“别光看，等会尝尝。”

他说着拿了量杯过来，按照比例小心地混合牛奶和咖啡液，而后分成五杯。

卿孟祝：“这是我们今早上山现挤的新鲜黄牛奶，你们尝尝。”

不用他说，大家都已经迫不及待了。

等咖啡倒好，所有人默契地各拿了一杯，而后坐在椅子上品尝了起来。

赵和曦只喝了一口，就靠在椅背上喟叹道：“我之前就觉得我们的黄牛奶真是一绝，现在用来配咖啡，那味道简直了。”

周晏仔细品尝：“牛奶的醇厚和咖啡的香气融合得很好，尤其我们的牛奶和咖啡的脂肪含量都比较高，喝起来就特别顺滑。”

卿孟祝弯起眼睛：“对，我们昨天喝的时候，就觉得很香醇了。原本我们还想制作一下别的款式的咖啡，因为拿铁太好喝了，就暂时没尝试。”

周晏转头看着他们一字排开的咖啡豆：“这么多上好的咖啡豆，得找专业人士过来玩一下，不然有点暴殄天物。”

卿孟祝递了个眼神，让周晏继续说。

周晏露出思索的表情，过了几秒，才说道：“我认识一个朋友，特别年轻，拿过两届世界咖啡师比赛的冠军，还拿到过咖啡品鉴大赛的冠军……”

卿孟祝露出惊喜的神色：“夏悦风是不是？”

周晏意外：“你们认识她？”

明春晰：“琼蔚那位带领团队帮我们发酵咖啡的大师傅认识她，向我们推荐过她，说她跟上一家结束了合作，现在正找合作对象，也可能会自己开咖啡馆，让我们问问。”

周晏：“怪不得，圈子里的人互相都认识。”

卿孟祝：“这两天我联系一下她的团队。大师傅说我们的咖啡豆好，对方应该会有兴趣。”

周晏：“如果有她坐镇，我们那个咖啡馆应该就没什么问题了。”

卿孟祝：“那我等会就发邮件问一问。”

他们正在聊天的时候，楚彦桓已经喝完一杯咖啡站了起来：“还能再来一杯吗？”

卿孟祝扭头看着他：“当然可以，你自己找感兴趣的豆子自己萃取吧，不过两杯就已经有点多了，一天不能超过两杯，要不然摄入的咖啡因过多，可能会受不了。”

楚彦桓：“我知道，我就再喝一杯。我做个澳白，好久没喝澳白了，难得有这么好的咖啡和牛奶。”

赵和曦立刻道：“我也要。澳白是什么？”

楚彦桓：“浓缩咖啡加奶泡。”

赵和曦：“嘿嘿，听起来就很好喝。”

明春晰：“给我也来一杯。”

楚彦桓看向周晏和卿孟祝：“你们也都来一杯吧？”

卿孟祝将杯子轻轻放在桌子上：“麻烦了。”

楚彦桓立刻不顾寒风，撸起袖子，直接去做澳白咖啡去了。

卿孟祝家的黄牛奶脂肪含量比较高，打出来的奶泡也格外绵密细腻，做的澳白咖啡格外好喝。

尽管这款咖啡的苦味比较重，但是喝起来的时候，香气更加浓郁，口感也更好。

他们就坐在阳光下，慢慢喝着咖啡，好像日子也变得慢悠悠了起来。

喝完咖啡，卿孟祝回去就给夏悦风他们团队发邮件，说明情况并邀请他们过来品尝咖啡。

卿孟祝倒有大师傅推过来的，夏悦风的微信号，不过大师傅说暂时没能联系上夏悦风，可能对方跑去深山老林里找咖啡去了，信号不好。

十二月正是北半球咖啡的黄金产季，对方去忙咖啡的事情也有可能。

礼貌起见，卿孟祝便先联系夏悦风的团队，并将相关资料发了过去。

对方要是有兴趣，他们就可以进一步联系。

卿孟祝原本以为，联系夏悦风的过程会比较麻烦，没想到两个小时后，对方的团队就给他回了邮件，表示对他们的咖啡很感兴趣。

两天后，夏悦风亲自飞了过来，坐在卿孟祝家的花园里，品尝今年新出产的咖啡。

只尝了第一杯，夏悦风就答应了跟他们合作。

夏悦风看着卿孟祝意外的表情，笑了笑：“我能从咖啡里面品尝出来你们种植和发酵的过程，你们一定用了非常多的心力，才种出这么好喝的咖啡。”

卿孟祝脸上露出怀念的表情：“还真是，我们从咖啡的种子开始种，这批咖啡种下去四年了，每一年我们都精心地拔草、培土、埋肥、修剪枝条，一年又一年，一点懒都没偷。”