第97章 赤狐被偷家了（第2/3页）

明春晰对菜单没有疑问了。

两人洗手准备做饭，第一道菜就开始炖牛肉。

卿孟祝原本想将牛肉先炸后炖，炸牛肉会让牛肉的表面收缩发皱，等再炖的时候，它会吸收汤汁，让牛肉吃起来更鲜美。

可将牛肉切块的时候，卿孟祝看着牛肉那美妙的纹理，感觉油炸起来太浪费了。

这么好的食材，炸一遍肯定要损失风味的。

他犹豫片刻，最终决定不炸，只略炒一下就开始炖。

炖牛肉要用到番茄和他们的烘笋尖。

笋尖早就泡好了，番茄也是地里新摘的番茄。

卿孟祝起锅先炒牛肉，他甚至没怎么用调料，只放了两片姜，然后就将牛肉块放进锅里爆炒。

很快，牛肉表面裹上了焦褐的颜色，香味也释放了出来，满屋都是牛肉特有的香气。

他又将泡好的笋尖放进去同炒，直到笋尖也炒出香气。

卿孟祝将笋尖和牛肉盛起来，没有洗锅，就用炒笋尖和牛肉的底油炒番茄。

鲜红的番茄粒放进锅中，在油脂的烹饪下，迅速起沙，释放出鲜美的汤汁。

他看炒得差不多了，再放了一大勺他们公司出产的番茄酱。

番茄酱会让汤汁变得更浓郁，等会儿炖起来也更鲜美。

等炒好番茄，卿孟祝将笋尖和牛肉重新倒进去，然后放入高汤，煮开后转移到砂锅里开炖。

在做这一步的时候，香味已经非常浓郁了。

卿孟祝自己都受不了，拿了个小碗出来，和明春晰一起品尝味道。

厨师嘛，总要尝尝味，待会才知道该放什么调料。

没想到他们正品尝着，一转头，六双眼睛都在门外看着他们——四只动物和两个人类，一个没少。

卿孟祝吓了一跳：“你们站在外面干什么？”

赵和曦幽幽道：“太香了，我们过来看看菜做好了没有？没想到正看到你们偷吃。”

卿孟祝：“厨子尝味道哪能算偷吃？”

赵和曦一指明春晰：“那明神呢？他也算厨子？”

明春晰淡定：“怎么不算？我不是在打下手？”

明乐心：“我不管，我也想尝尝味道。”

于是，卿孟祝只好又拿了两个小碗出来，给明乐心和赵和曦尝味道，另外给每只小家伙各扔了一块牛肉，免得它们抗议。

小家伙们吃到了牛肉，果然不叫了，就是一直用舌头舔嘴巴，看起来可怜巴巴的。

卿孟祝受不了，又给它们各扔了一块肉。

小家伙们是高兴了，再转头一看，卿孟祝对上了两双幽幽的眼睛。

明乐心和赵和曦默契地将空碗亮出来，示意吃完了，还要。

卿孟祝受不了，将两人赶出厨房：“不许吃了，再吃，肉还没有炖好就要吃光了！”

赵和曦咂咂嘴：“现在就挺好吃的，感觉不用炖也可以了。”

卿孟祝：“你省省吧，盐都没放，哪里好吃了？”

明乐心：“那我们再等一下。”

人吃的牛肉炖笋尖需要多炖一会儿，小家伙们吃的则可以提前盛出来了。

小家伙们的牙口比较好，要是炖软烂了反而不适合它们，只要炖熟了就行。

卿孟祝将喂小家伙们的工作交给明春晰，让他先去喂小家伙们。

赵和曦在门口抗议：“怎么不让我喂？”

卿孟祝：“我怕你偷吃。”

明春晰眼里露出笑容，端着分出来的一半食物去喂小家伙们去了。

大家千等万等，好不容易才熬到菜上桌。

卿孟祝在炖好笋尖牛肉的时候，特地放到大锅里收了一下汁。

现在这道菜的汤汁非常浓郁，全都裹在笋尖和牛肉上，看着非常诱人。

大家第一时间就在吃它，筷子刷刷地，每个人都顾不上说话，就像春天开始进食的春蚕，从这边吃到那边。

只是几分钟，这道菜就快吃完了。

明乐心夹着最后一块牛肉：“这牛肉的质量太好了，有种浓缩的牛脂和奶的香气，吃起来软烂，细品之下又不失口感，还能尝到番茄和笋尖的鲜香，有种肉类和蔬菜交织的鲜美。”

赵和曦在旁边连连点头，嘴巴忙得完全抽不出空来夸赞。

明乐心：“这是哪家的牛肉？还能再买点吗？”

卿孟祝遗憾道：“短时间内应该买不到了。”

明乐心同样十分遗憾：“太可惜了。”

大家慢慢吃别的菜，吃得十分尽兴。

吃完饭，明乐心靠在椅子上，已经不想动了。

卿孟祝看她这样，邀请她在家里住下，家里有客房，换套被褥就行。

赵和曦见状举手表示自己也要住。

卿孟祝只好又收拾了一套客房出来，让赵和曦也住下。

刚好赵和曦住他之前住过的房间，明乐心则住明春晰之前住的房间。