第156章 农家小厨娘VS大户书童20(第5/6页)
没人知道沈云萱上辈子跟回乡养老的御厨学过,自然以为她就是天赋异禀,这样绝对的本事是别人学不来的,但只说沈云萱对铺子的安排和巧思也足以令人钦佩了,她还只是个十四岁的小姑娘!
吃过饭,沈福带人把第二天要用的食材都买回来,张礼山他们就回村了。
沈云萱把卤味儿和咸菜做好,早早休息,第二日一大早就起来忙活上了。吴老太和秦氏在灶房帮忙,白杏花站在门口柜台里摆弄算盘,翠儿负责卖卤味和面点的柜台,其他人负责摆桌椅板凳招呼客人。
沈云萱特意让人摆了个小摊在门外,摊位上是热腾腾的肉包子和一锅鸡蛋汤。
附近住户一走出来就闻见了香味儿,“咦?这家店这么快就开业了?云来食肆?肉包子很香啊。”
沈福笑道:“客人来一个肉包尝尝?咱家之前在街上卖包子和油盐花卷,大伙儿都说好呢。”
“油盐花卷?”另一个刚出来的人眼睛一亮,“对,就是你卖的,我最喜欢吃你家的油盐花卷了,你们咋做得那么好吃?跟我们自己做的就是不一样!”
这人走近了打量一眼铺面,吃惊不已,“这么大一个铺子,就卖几样面食啊?”
沈福忙指了下墙上挂的几排木牌,“不是不是,咱家有面条、炒饭、炒菜、卤味儿,好些样呢。我闺女是个爱琢磨吃食的,这些都是她从书上看各地吃食改良的,改成咱们北方人爱吃的口味了。
上头那一排都是早点,客人要不要尝一尝?”
这人走进店里,立马有人引着他去看木牌,他发现好些菜名都不知道是啥,单说早点里的阳春面、手拉面、扬州炒饭之类的他就没吃过,平时面馆卖的就是手擀面、打卤面、刀削面啊,这些都是啥?
他摸摸肚皮,“那就给我来份儿阳春面吧,尝尝味儿。”
白杏花笑道:“诶,来了!咱们店新开张,老板说了,第一天只收半价,您是咱们店第一位客人,多送您一只卤鸡腿,祝您啊往后大吉大利!”
“送鸡腿?你看这……怪不好意思的……”男人睁大眼看着翠儿将鸡腿放到盘子上给他了,再瞧瞧价格,是阳春面的好几倍啊,而且阳春面还收半价,顿时有点脸红,这不是占便宜了吗?
沈福乐呵呵道:“开张大吉,大吉大利!”
先前发现铺子的人懊恼不已,急忙进门,“老板,他是第一个买的,我可是第一个来的……”
沈云萱正好做了面端出来,看见还没有别人,笑道:“我做主也送您一个鸡腿,所谓‘好事成双’,祝您二位都好事连连,咱们铺子也能顺顺利利。”
沈云萱亲自给他拿了鸡腿,他没想到做主的是个小姑娘,立马觉得自己有点欺负人家了,赶紧道:“给我来两个肉包子,再来一碗……一碗手擀面吧。”
他怕店里其他东西不好吃,没敢尝试,只点了最常见的吃食。
沈云萱回了后厨,这边男人已经看着阳春面惊叹了,“这面条这么细,咋整的啊?夹起来竟然不断,根根分明,又有韧劲儿,这厨子厉害啊。就是看起来清汤寡水的。”说罢他吃了口面,愣了一下,又端起碗喝了口汤,顿时赞道,“太好吃了!这是哪的面?我从来没吃过清汤还这么好吃的,说不出来是啥味儿,就是鲜!特别鲜!该不会是用鸡汤做的吧?”
白杏花点头道,“是加了一点鸡汤,就是为了提鲜的。”
没想到小小一碗面里竟然还有鸡汤,男人立马珍惜地吃起来,香得另一人都有点后悔点手擀面了。但手擀面上来之后,他就发现这面条特别劲道,果然,一入口就觉得口感极好。
明明是最普通的手擀面,家里偶尔也会做的,怎么还能做出新花样呢?面汤浓稠,也不知道咋弄的,就是有种浓郁的香气,比县里任何一家面馆都好吃。
两人埋头苦吃,吃完才发现这家店的份量还很大,又尝了尝鸡腿就吃不下了,毕竟是早餐,大伙没有吃太多的习惯。
两人对视一眼,似在犹豫谁先开口,白杏花见状说道:“二位客人若是吃不下了,不如拿回家去?刚才看你们似乎住在附近,应该挺方便的。”
两人眼睛一亮,“可以
拿走?”
“当然可以!送给你们就是你们的了,要是觉着好吃,下次一定再来啊,记得帮咱们在外头夸一夸。”白杏花卖货这么久,已经练出来了,几句话就说的两人眉开眼笑。