[4]闪电泡芙（éclair），一种有奶油夹馅的法式甜点，通常外层覆有巧克力糖霜。
[5]萨默维尔学院（Somerville College），英国最古老的女子学院之一。
[6]圣伊丽莎白（St Elizabeth，1207—1231），匈牙利的公主，曾创办医院并亲自照顾病人。